Ez a félmondat a barátnőmnek szól: gyors! nem gyros:)
És a nyálcsorgató finomságok:
És a nyálcsorgató finomságok:
Ez egy tiramisu kicsit dizájnolva. Tojás nélküli, mert a nyers tojást nem bírom megenni, legalábbis ha tudom, hogy az van benne. Tehát egy réteg rumos kávéba mártott piskóta, rá a krém, ami főzött vaníliapuding összekeverne mascarpone-val. Aztán még egyszer ugyanez a rétegezés és a végén egy kis keserű kakaóporos művészkedés. Gyorsan, finomat kategória, de sajnos muszáj egy-két órát állnia, hogy összeérjen, sőt ideális esetben fél napot.
A másik édesség a rakott füge. Hogy hogyan készül? Megnézem mi van itthon és kinézek az ablakon. Ha meleg az idő, megeszem a hozzávalókat egyesével. Ha olyan hideg, kutya idő van, mint a héten, akkor kivajazott jénaiba beleteszem a félbevágott fügéket. Megszórom dióval, gesztenymasszával, mogyoróval, mazsolával, kevés cukorral. Ráteszek mégegy réteg fügét és meglocsolom rummal vagy konyakkal. Mehet az egész a sütőbe kb 20 percre.
2 megjegyzés:
Az utóbbi egy marha nagy kalóriabomba lehet, legalábbis számomra, mert így is túl sok vagyok, de nektek egészségetekre kívánom! Igazi csemegének tűnik!
Igen, tényleg tömény volt, de a hideg miatt úgy éreztem meghalok, ha nem ehetek ilyet. Vagy egy tábla baconszalonnát:)
Megjegyzés küldése