2009. július 11., szombat

Sütök-főzök

Két bokor cukkinim van. Még nem undorodunk tőle....
Ez egy cukkinis sütemény, a recept a Fűszer és lélekről való. Az enyém nem annyira kakaós, kicsit több fahéj van benn, de ez nem tudatos persze, csak véletlenül beleborult. A gyerekeknek azt hazudtam, hogy a zöld izék pisztácia darabok:)


Természetesen a lecsóban is volt cukkini és holnapra még egy cukkini prósza is be van tervezve. Ezért nemcsak készíteni, de enni is felüdülés volt ezt a túrógombócot. Mivel kukoricadarából van és az nekem nem olyan ízes, mint a búzadara, gondoltam adjunk neki egy kis édes dizájnt is vanília puding, meggy és cseresznye, pirított mandula körítéssel.


4 megjegyzés:

Alma írta...

Cukkinis csirkemell:

2 csirkemellfilét szeletekre vágok, jénaiba teszem, 7 fűszersóval fűszerezem, kevés olajat öntök rá.
1 fej vöröshagymát megdinsztelek, rádobok 1 megtisztított, apróra(?) vágott almát, párolom egy kicsit.1 nagy cukkinit megtisztítok, felszeletelem, a hagymás almával együtt párolom.Amikor zsírjára sült(nagy lángon), de nem puha mégsem, akkor a csirkemellre halmozom, és forró sütőben pirosra sütöm.Néha reszelek rá sajtot.
Most ez a kedvenc.

Alma írta...

A sót ne felejtsd ki belőle, mint én most a leírásból:)

Tauriu írta...

Ez jól hangzik, felveszem a "mindennapi cukkinifalatok" listámra.
Egyébként ha nem látják a zöld héját, akkor simán megeszik, akkor azt mondom nekik, hogy kicsit puha lett a krumpli...

Tauriu írta...

Tegnap este elkészült. Nagyon finom, ajánlom a receptet mindenkinek! Köszi!