2009. október 18., vasárnap

Gyors desszertek

Ez a félmondat a barátnőmnek szól: gyors! nem gyros:)
És a nyálcsorgató finomságok:


Ez egy tiramisu kicsit dizájnolva. Tojás nélküli, mert a nyers tojást nem bírom megenni, legalábbis ha tudom, hogy az van benne. Tehát egy réteg rumos kávéba mártott piskóta, rá a krém, ami főzött vaníliapuding összekeverne mascarpone-val. Aztán még egyszer ugyanez a rétegezés és a végén egy kis keserű kakaóporos művészkedés. Gyorsan, finomat kategória, de sajnos muszáj egy-két órát állnia, hogy összeérjen, sőt ideális esetben fél napot.

A másik édesség a rakott füge. Hogy hogyan készül? Megnézem mi van itthon és kinézek az ablakon. Ha meleg az idő, megeszem a hozzávalókat egyesével. Ha olyan hideg, kutya idő van, mint a héten, akkor kivajazott jénaiba beleteszem a félbevágott fügéket. Megszórom dióval, gesztenymasszával, mogyoróval, mazsolával, kevés cukorral. Ráteszek mégegy réteg fügét és meglocsolom rummal vagy konyakkal. Mehet az egész a sütőbe kb 20 percre.


2009. október 8., csütörtök

Vörös Oroszlán

Végre elolvastam A Vörös Oroszlán-t. Szepes Mária regénye 1946-ban jelent meg először, 5 évig írta, de miután 1948-ban betiltották, csak a rendszerváltás környékén jelent meg újra. Ezoterikus regényként van nyilvántartva, de most másodszori olvasásra is függetleníteni tudtam magam ettől a vonaltól és így egy évszázadokon átívelő történetként, izgalmas regényként is élvezhető. A könyv alaptémája az örök élet itala, amellyel az élet meghosszabítható vagy folytonossá tehető, azaz a halandó újjászületés után is emlékszik előző életére. Ha van lélekvándorlás, akkor azt hiszem nagyon jól ki van az találva, hogy az ember nem emlékszik sem előző életére, sem az útra, ami a halálától a megszületéséig tart. Nem az előző élet hibáit kell kijavítani most, hanem a jelen hibás lépéseiből kell a jelenben profitálni. Ez sokkal nehezebb, mint vándorolgatni évszázadokon keresztül, hát annyi idő alatt persze, hogy bölcs lesz az ember! Nagyon szeretnék komótos, bölcs ember lenni, felülemelkedni a mindennapi problémákon és ostobaságokon, félelem nélkül, bizalommal szembenézni az emberekkel! Próbálkozom, még van remény, hogy egyszer sikerül.

Amikor egy író ilyen mélyen pedzegeti az élet rejtelmeit, értelmét, mindig érdekes végigolvasni az önéletrajzát és úgy sok minden a helyére kerül. Abból, hogy Szepes Mária zsidó származású volt és a férje katolikus, ez utóbbi valláshoz jobban vonzódott, nekem rögtön az jött le, hogy nem találta magát, ezért is keresett magának egy olyan 'vallást', amibe sok minden belefér. Ez persze valószínű nem igaz, hiszen emlékszem riportra vele, ami alapján bölcs embernek látszott, és egy zaklatott, lelki otthontalanságban szenvedő ember nem is élt volna csaknem száz évig.

A Pöttyös Panni könyvei az 'arccal a pénztár felé' kategóriába esnének, ha nem lennének olyan jók, vagy legalábbis nem a gyermekkorom jutna róluk eszembe. Vagy ha nem tudnám, hogy abban a politikai miliőben igencsak cenzúrázni kellett az embernek még a saját gondolatát is, nemhogy amit mondott vagy írt.

2009. október 7., szerda

Második otthon

Nem az az értetlen, aki amerikai típusú irodában át akar ülni, hanem aki nem érti, miért javít valaki helyzetén az átülés amerikai típusú irodában.

A fenti bölcsesség kollégám agyszüleménye a mai napi munkahelyi történésekre reflektálva. Persze kirakom a faliújságomra is, ahol az ilyen jellegű mondásokat gyűjtöm. Az én mára vonatkozó életbölcsességem azt hiszem Jeffersontól származik: Ha a stílusodról van szó, ússz az áramlattal, ha az elveidről, légy rendíthetetlen.

A hogy érezzük jól magunkat a munkahelyen dilemmám végeredménye a mai napon a következő: Sehogy. A munkahely nem azért van, hogy ott jól érezd magad. Azért, hogy dolgozz, koncentrálj erősen a tökéletes munkavégzésre és ebben senki és semmi ne akadályozzon meg. Ne tekintsd második otthonodnak a munkahelyet, mert az nem fészek. Ne tartsd gyermekeid fényképét az asztalodon mert csak elvonják a figyelmedet a munkától és lelkiismeret furdalást okoznak azért, hogy nem velük vagy. (Én Zámbó Árpi fényképét tartom ott, amelyre rá van írva: Tolerancia. Ez a gyenge pontom.)

Cinikus vagyok? Dehogy! Tegnap egy órát aludtam....mert azon gondolkoztam, miért nem tudom könnyebben feldolgozni a változásokat. Nem jutottam megoldásra. De ahogy mondani szoktam: Kalandra fel!

2009. szeptember 30., szerda

Beszámoló

A címben jelzett dolog elkészítésével küzdök mostanában, ezért egy kis türelmet kérek rendszeres látogatóimtól. Kolléganőm kiszámolta, hogy pont a 13. alkalom, hogy ezt a munkát végzem. Ebből is kitalálható, hogy kis túlzással mennyire favágó munka ez. Bár én kukoricacímerezésnek hívom. Az osztrák határ közelében élő hazánkfiai járnak ugyanis ki dolgozni nyaranta a kukoricaföldekre, persze nagyrészt feketén. Na én nem a mezőn dolgozom, de ezt az munkát is némiképp illegal-nak tekintem, mivel: 6 óránál jóval többet nézem a monitort, van úgy, hogy 12 óránál többet dolgozom egy nap és nincs 12 óra pihenőidő. De gyanítom, hogy ha munkahelyet váltok, akkor lakhelyet is, én már csak ilyen maradok.

Akartam írni a mozaikozásról és Nurejevről, a Hattyú haláláról, de inkább csak adok egy linket. Őrült, de szép, olyan a sír, mint az ember.

Fűztem egy-két medált, de a fotón a narancs az valójában arany, a rózsaszín meg hússzín. Majd kicserélem ezt a fotót valami jobbra, úgyhogy most a későn jövők jobban járnak:)


Ja, még valami: nagyon feldobott ez a bejegyzés. Ahogy öregszem, úgy jönnek elő x évi orosz tanulásom emlékei, a cirill betűket nem lehet elfelejteni. Kotorásznom kellene, hátha megvan a neten az Antoshka című dalocska...

Majd hétvégén benézek, mindenkinek jó munkát és pihenést!

2009. szeptember 25., péntek

Elmo süti

Ah, de dilinyós egy süti ez. Ha kisebbek lennének a gyerekek, lehet neki állnék. Csak ez a sok ételfesték ne lenne...

Kislányoknak és romantikus fiatal hölgyeknek ezt találtam

2009. szeptember 21., hétfő

Érik a gyümölcs

Na erről a címről eszembe jutott Steinbeck és Anita. A gimiben kölcsönadtam a kétkötetes Steinbeck mű második kötetét akkori legjobb barátnőmnek, Anitának. Na nem az "Érik a gyümölcs" volt benne a lényeg, hanem a "Kék öböl"! Tudom beszerezhetném antikváriumban fillérekért, de valahogy nem merem. Félek a csalódástól, jártam már úgy, hogy kamaszkorom kultfilmjét megnéztem és fogalmam sem volt mi volt rám olyan nagy hatással 20-onX éve. A kék öbölből nem akarok kiábrándulni... Anita, merre jársz?

Lényeg: Érik a füge! Kicsit megviselte ugyan a tél a bokrot, mert fölfelé nem nőtt annyit, mint szerettem volna. De azért kár volt aggódni. Mézédesek, a kutyák is szeretik és amit elérnek azt lelopják a fáról...



2009. szeptember 18., péntek

Dúlaképzés

A Magyarországi Dúlák Egyesülete – MODULE - dúla alapképzést tart Győrben októberben.
A képzéssel kapcsolatos információkat az
Élet-Jel Egyesület honlapján megtalálod!